☆ポン太家の食卓☆
レンジとＨＭで簡単美味しい！！バナナ蒸しケーキ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950002951/
バナナが黒々となっていたので消費のために。
焼き菓子だとちょっと腰が重くなるけど、
これはルクエでチンするだけなので気軽にできる。
バナナとチョコチップうま！
次はぜひイチゴジャム入れてみよう。
最近の私の悩みは・・・パソコンの動作が遅い事。
ネットが遅いのはいいんだけど文字を入力する速度が遅い！！！
遅すぎでキーボード打ってるのに認識できないで打ち損じる事が毎単語。
許せない。
何が原因なんだろうか・・
本当はぐつぐつ煮込むレシピだけど、勝手に圧力鍋使用。
6分加圧して、醤油を入れて煮込んだらちょうどいい柔らかさに。
大根と手羽元と卵、この組み合わせは最強だと思う。
今週末母はの日だけど、まだ何も用意してない！
例年通り花束はあげるつもりだけど・・・
なにがいいかなー
豚バラ肉の塩麹焼き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260003295/
今更ですが、塩麹を買ったので一番手軽に豚肉を漬けこんで焼いただけ。
甘酒とか粕が苦手なのでどうかなと思ったけどこれはおいしい！！！
なんだかどこかで食べた魚料理の味がする。
知らないうちに塩麹食べてたんだろうか・・・
次はぜひ魚料理で！
(と言っても多分、漬けて焼くだけだけど)
まだたくさん冷蔵庫に残ってます。
このまま冷凍しても便利そう。
イチゴジャム(つぶすタイプ)【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260003263/
今年もイチゴをたくさんいただいたので早速イチゴジャムを作りました。
不揃いだったのでしっかり潰して食パン用に。
最近ロシアのジャム 「ヴァレーニエ」 なるものを知った。
日本のジャムみたいに煮詰まってなくて形もそのまま残ってコンポートみたいな感じ。
これを水で割ってジュースにしたりするんだって、おいしそう！
ぜひ炭酸で割ってイチゴスカッシュ(？)にしてみたい。
その昔、調理の授業で紅茶にジャムを入れて飲むのがロシアンティーだって習って、
ご丁寧にロシアは寒いのでこうやって糖分を補給しますなんて説明付きだった。
大人になって本当はジャムを食べながら紅茶を飲むんだって知ったど
そのジャムが、この形の残ってるヴァエーニエの事だったらしい。
いくら糖分補給とはいえジャム・・・とずっと思ってたので
なるほど！！と一人納得。
久方ぶりにケーキ焼いてみました。
以前、「伊藤家の食卓」のホットケーキミックスとアイスと無塩バターだけで出来る
パウンドケーキを作ったけど、バナナを消費したかったので勝手にレシピ改ざん。
< 今回のレシピ >
バニラアイス 400g
ホットケーキミックス 300g
無塩バター 100g ・・・ レンジで溶かしておく
バナナ 2本
牛乳 50cc くらい
くるみ、チョコチップ 適量
�．▲ぅ垢鬟譽鵐犬脳�し固まりがある位に溶かす
�▲丱淵覆鯆戮靴篤�れる
��ホットケーキミックスを投入
�ね呂�しバターを入れ混ぜる
�ジ任�ったら牛乳を入れて様子を見る
�Ψ燭貌�れ170℃で焼く
こっちは生地をマフィン型に入れた後チョコチップを適当に入れて
170℃で25分焼いた「バナナチョコマフィン」
こっちは生地に砕いたくるみをプラスして170℃で40分。
「バナナとくるみのケーキ」
お手軽に2種類のお菓子が焼けて良かった。
これなら材料も少ないのでぱぱっと作れる。
明日、しっとりした頃に食べるのが楽しみ！！
< 元レシピ > 20センチ パウンドケーキ 1本分
好きなアイス 200g
ホットケーキミックス 150g
無塩バター 50g ・・・ レンジで溶かしておく
�．▲ぅ垢鬟譽鵐犬脳�し固まりがある位に溶かす
�▲曠奪肇院璽�ミックスを投入
�Ｍ呂�しバターを入れ混ぜる
�し燭貌�れ170℃で30分
保存はもちろんフタをしたまま電子レンジもOK！Shinzi Katoh パック＆レンジ(L) 「snow white」... |
以前買った、シンジカトウさんのパック&レンジ。
初めてお菓子焼くのに使ってみました。
か、、、かわいい。
このままフタも出来て便利。
手帳ジプシーな私。
毎年買うんだけど途中で飽きたり面倒になって1年続く事は稀。
2012年版1月始まりお母さんのための家族のスケジュール手帳ファミリーポケットダイアリー |
去年と今年は家族のスケジュールも書き込めて手軽なこの手帳。
でももう少し書くスペースが欲しいと思っていた所、「いいこと日記」なるものを発見！
注文していたのがやっと届いた。
サイズも方眼の具合もコンセプトもほぼ日手帳に酷似。
紙質とかは劣るけど気にしないので1日1ページではないこっちの方が使いやすいかな・・・
【送料無料】書きこみ式いいこと日記（2012年版） |
【期間限定52%offセール】Jessie Steele選べるおまけ付き！【レビューを書いて＜送料無料＞メー... |
えへへ。
うれしさのあまり画像が特大サイズ。
このエプロン、前から好きだったんだけどすごーく高いので手が出なかった・・・
たまたま楽天見てたらおまけ付きで半額以下になってたので即買い！！！
早く来ないかな〜
今日は「しっとりチョコ食パンミックス」を使ってチョコチップ食パン。
おやつパンにしたかったので、レシピの水を牛乳に変え、砂糖を10gプラス。
ミックスコールでチョコチップを適当に入れたら出来上がり。
ふっくら、いい感じ！
砂糖10g増やしても甘すぎずおいしかった。
好評だったから今度はまとめ買いしようかな。
