☆ポン太家の食卓☆

場所：日田ICを左に出るとすぐ左手にサニーがあるのでそこから右に曲がり、
　　　橋をこえるとその辺が豆田町。狭いのでウロウロしてたらすぐ分かる。
営業時間：11:00〜20:00
T E L ：0973-22-3130
定休日　：年中無休

名古屋名物「櫃まぶし」
夏になるとスーパーなんかでも売ってるけど、本物を一度食べてみたくって。
このお店は存在だけは知ってたんだけど、いつか行けたらナーくらいに思ってた。
でも数日前テレビに出てたのか、パピーが急に
「日田の日田まぶしって知っとるか？」って自慢げに言ってきた。
そーなるともう、行きたくて行きたくて行きたくて！！！

要するに、櫃まぶしの別バージョンみたいな感じ・・・なのでしょう。
蒸籠蒸しとはまた違った鰻のカリカリ感が写真で伝わるかなぁ？
香ばくって、表面だけがカリカリで、中はやわらかいの。

食べ方も書いてあって、
1杯目：普通に食べる
2杯目：ネギとわさびを載せて食べる
3杯目：柚子胡椒と大根おろしを載せて食べる
4杯目：だし汁をかけ、ネギとわさびを載せて食べる
なんだって。

私は普通に食べるのとお茶漬けスキだった。
わさび、合うんだよねー

豆田町は古い町並みが残ってて、わりとなんでも密集してるので観光にピッタリ。
陶器のお店や、ザルやカゴ、骨董屋さんに、おいしそうな食材たち。
もーめちゃめちゃ私好み！！！！
干椎茸とか作れそうなザルが5個セットで千円だったのー(結構でかいのもある)
すごい安いけど、現実問題として絶対乾物なんて自分で作らないだろうと
判断して諦めたんだけど・・・

街並みも合わせてとっても大満足。
機会があれば(なくても作る勢いで)また来たいと思った